Net als de voorgaande DLC bevat Black Ops Escalation 5 nieuwe kaarten, 4 multiplayer mappen en 1 Zombie map.

In multipayer, vecht het uit in "Hotel", op het dak van een luxe Cubaans hotel en casino tegen de levendige achtergrond van het oude Havana, "Convoy" heeft een intens gevecht op korte afstand op de plaats waar een Amerikaans konvooi in een hinderlaag is gelopen, "Zoo" neemt je mee op een wilde rit door een verlaten Russische dierentuin, met gevaar op elke hoek, "Stockpile" plaatst spelers in een afgelegen Russische boerderij waar geheime WMD faciliteiten zijn ondergebracht. Voor de zombie fans, "Escalation" beschikt over een unieke zombie ervaring.